ขออวยพรให้เหมาทงและปีข้างหน้ามีความสามัคคีและประสบความสำเร็จ

ในวันปีใหม่เล็ก ๆ ซึ่งเป็นเทศกาลจีนแบบดั้งเดิมซึ่งเป็นการโหมโรงของเทศกาลฤดูใบไม้ผลิเหมาทงจัดกิจกรรมทีมที่อบอุ่นและสนุกสนาน โดยพนักงานทุกคนมารวมตัวกันเพื่อทำเกี๊ยวด้วยกัน สืบสานขนบธรรมเนียมประเพณีและเสริมสร้างความสามัคคีในทีม

Little New Year หรือที่รู้จักกันในชื่อเทศกาล Kitchen God เป็นเทศกาลแบบดั้งเดิมที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวในประเทศจีน โดยมีวันเฉลิมฉลองและประเพณีที่แตกต่างกันเล็กน้อยระหว่างจีนตอนเหนือและตอนใต้ โดยเฉพาะทางตอนเหนือของจีนจะเฉลิมฉลองในวันที่ 23 ของเดือนจันทรคติที่ 12 ในขณะที่ทางตอนใต้ของประเทศจีนจะเฉลิมฉลองในวันที่ 24 ของเดือนจันทรคติเดียวกัน ในฐานะบริษัทที่ก่อตั้งในมณฑลซานตง ซึ่งเป็นทางตอนเหนือของจีน Maotong ปฏิบัติตามประเพณีจีนทางตอนเหนือและเฉลิมฉลองปีใหม่เล็ก ๆ ในวันที่ 23 ของเดือน 12 ตามจันทรคติ

การรับประทานเกี๊ยวเป็นประเพณีที่สืบทอดกันมายาวนานและจำเป็นสำหรับวันตรุษจีนทางตอนเหนือ เกี๊ยวที่เรียกว่า "เจียวจื่อ" ในภาษาจีนไม่เพียงแต่เป็นอาหารอันโอชะเท่านั้น แต่ยังมีความหมายทางวัฒนธรรมที่ลึกซึ้งอีกด้วย รูปร่างของมันคล้ายกับแท่งจีนโบราณ ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของความโชคดีและความเจริญรุ่งเรือง ในขณะที่การรวมตัวเพื่อทำและกินเกี๊ยวสื่อถึงความปรารถนาที่ครอบครัวจะได้กลับมาอยู่รวมกันอีกครั้ง และสื่อถึงความปรารถนาอย่างจริงใจสำหรับปีใหม่ที่มีความสุขและราบรื่น

ในระหว่างทำกิจกรรม เจ้าหน้าที่ของเหมาถงก็พับแขนเสื้อขึ้นและมีส่วนร่วมอย่างแข็งขัน หนังเกี๊ยวที่รีดอย่างชำนาญ บางส่วนใส่ไส้แน่นอย่างระมัดระวัง และบางชิ้นก็ช่วยปรุงเกี๊ยว เสียงหัวเราะและบทสนทนาอันร่าเริงดังก้องไปทั่วสร้างบรรยากาศที่อบอุ่นและกลมกลืนเหมือนครอบครัวใหญ่ ทุกคนสนุกสนานกับขั้นตอนการทำเกี๊ยวด้วยตัวเอง สัมผัสความสนุกสนานของประเพณีดั้งเดิม และสัมผัสถึงความอบอุ่นของครอบครัวเหมาถง